エチオピア　ゲデオ　スーパーナチュラル 【浅煎り】 100g

鮮度の良い豆をお届けする為、オーダーを受けてから焙煎し出荷します！

商品名：エチオピア　ゲデオ　スーパーナチュラル
焙煎：浅煎り
精製：スーパーナチュラル
特徴：エチオピア伝統のナチュラル精製はアフリカンベッドという乾燥する工程で、通常は「薄くチェリーを広げ、間接日光または直射日光で乾燥」させます。 しかしこのスーパーナチュラルでは、熟度を厳選したチェリーを手摘み、「チェリーを厚くして陰干しする」ことで、通常のナチュラルよりも意図的に発酵を進めます。しかしこの方法では、カビや過醗酵のリスクが強く、定期的にチェリーを裏返し、定期的に、温度感、水分量、風量などを測定し丁寧に乾燥されます。発酵と乾燥の工程を緻密に管理することで、チェリーに含まれる潜在糖の自然発酵が進む為、甘味やフレーバーを最大限に引き出します。 まさに「スーパー」なナチュラルコーヒーです。
品種：74110

【内容量】
100g(生豆時質量）※焙煎度により質量は90%〜80%程度となります。

同じ種類の珈琲豆は200g単位で同じ袋に入れて発送致します。
※同じ種類で300gの場合、200gと100gの袋に分けさせて頂きます。
100gずつ小分けをご希望のお客様は、「小分け希望」と備考欄にご記入ください。

【挽き目】
ペーパーフィルター用の中挽きにてご提供致します。
細挽き、粗挽きのご指定がありましたら、備考欄にご記入ください。

【出荷】
600gまで同一梱包でお送りしております。（豆のサイズにより複数梱包でお送りする場合がございます、ご了承ください。)
700g以上は複数の梱包でお送りします。追加の送料はかかりません。
クリックポストで発送の為、日付指定はできません。

郵便ポストに投函される為、受け取り不要です。
郵便ポストの投函口が３cm以上無く、宅配ボックスも無い場合、ご不在が続くとお近くの郵便局での窓口でのお渡しとなる場合がございます。ご了承ください。